2026년 04월 24일 중식 식단 > 영양식단표

▷ 04월 24일 중식 : 백미밥(죽/잡곡밥)/ 짬뽕순두부/ 조기구이/ 열무된장나물/ 오이지무침/ 김치 ◁


어르신들께 맛있는 음식을 대접해 드리기 위해 오늘은 손이 많이 가는 조기를 준비했습니다. 조기는 비늘 제거부터 지느러미 손질, 잔손질까지 과정이 까다롭고 시간이 많이 소요되는 식재료입니다.

특히 자칫 억셀 수 있는 부분들을 하나하나 확인하며, 어르신들께서 드시기 편하시도록 모든 과정을 수작업으로 세심하게 전처리하고 있습니다. 한 마리 한 마리 정성을 들여 손질하다 보니 평소보다 더 많은 시간과 손길이 담긴 식사가 준비되었습니다.

저희는 위생과 영양을 최우선으로 생각하며, 가족을 모시는 마음으로 앞으로도 따뜻한 정성을 담아 건강한 한 끼를 전해드리겠습니다 ♥